Qualität und Tradition Made in Italy seit 1950

 

Es war 1950, als unser Gründer Azeglio, den wir gerne “Mister Espresso” nennen, seine Reise in die Welt des Qualitätskaffees begann und sofort zu einem Bezugspunkt für viele Bars in der Hauptstadt wurde. Heute stehen seine Tochter Monica und Schwiegersohn Francesco an der Spitze der Rösterei. Die Qualität von Mister Espresso wird so von den nachfolgenden Generationen als wertvolles Erbe bewahrt.

 

Ein Espresso, der das Kaffeetrinken zu einem einzigartigen Erlebnis macht, ist die Mission, die unsere Rösterei von Anfang an begleitet hat.

 

 

 

Azeglios unermüdliche Forschung, um seine Idee von exzellentem Espresso zu verwirklichen, ist für uns im Laufe der Zeit zu einer echten Firmenphilosophie geworden; eine effiziente Arbeitsmethode, um die besondere Qualität der Haiti Roma-Mischungen zu erhalten.

von fernen Plantagen zum Genuss in der Tasse

Aus der Liebe zum Detail und der Leidenschaft für Espresso-Kaffee entsteht jeden Tag die hervorragende Qualität unserer Mischungen. Die sorgfältige Auswahl der Kaffeesorten im Ursprungsland ist der erste wichtige Schritt, um einen perfekten Haiti Roma Espresso zu erhalten, denn sie garantiert, Saison für Saison, einen Kaffee mit im Wesentlichen gleichbleibenden sensorischen Eigenschaften; anschließend werden die einzelnen Herkünfte sorgfältig geröstet.

 

Die Haiti Roma-Mischungen zeichnen sich alle durch ein unverwechselbares Aroma aus und sind eine Reise in die Welt des Geschmacks und der Düfte: Es ist Liebe auf den ersten Schluck.

zertifizierte Qualität, auch Bio und Fairtrade

 

In den 2000er Jahren ging ein Traum von Francesco in Erfüllung: die Kreation einer BIO/Fairtrade-Kaffeemischung. Nach langen und wiederholten Versuchen wurde eine exzellente Mischung von hervorragender Qualität geschaffen, die unserer Vorstellung von einer ethischen und nachhaltigen Welt entspricht. BioCaffè war geboren: 100% Bio, 100% Fairtrade, nur mit natürlichen Mitteln angebaut und mit Respekt für die Umwelt und die Bauern. BioCaffè war einer der ersten italienischen Angebote in der schwierigen Welt von Bio und Fairtrade und war sofort ein großer Erfolg.

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