Es war 1950, als unser Gründer Azeglio, den wir gerne “Mister Espresso” nennen, seine Reise in die Welt des Qualitätskaffees begann und sofort zu einem Bezugspunkt für viele Bars in der Hauptstadt wurde. Heute stehen seine Tochter Monica und Schwiegersohn Francesco an der Spitze der Rösterei…….
Der handwerkliche Betrieb “Sapori di Castelluccio” wurde mit dem Ziel gegründet, die alte Tradition der Wurstwarenherstellung unter Einhaltung modernster Gesundheits- und Hygienestandards zu bewahren und fortzuführen…..
Um die Geschichte des Bauernhofs Tre Colli kennen zu lernen, muss man nur den Colle Santo Stefano, den Colle Rocco und den Colle di Mezzo durchqueren, mitten in der Sabina Romana, einem Gebiet…..
Die von majestätischen Olivenbäumen bewachsenen Hügel von Foligno zwischen Assisi und Spoleto waren schon immer die Kulisse für das Familienunternehmen Viola………
Die Beziehung zwischen der Familie Paciacconi und dem Wein reicht bis in die frühen 60er Jahre des letzten Jahrhunderts zurück, als Großvater Enrico, Küfermeister, sorgfältig Kastanien- und Kirschholz für die Dauben der Bottiche und Fässer auswählte…….
Die Lagune von Orbetello erstreckt sich über etwa 27 km² mit einer durchschnittlichen Tiefe von etwa einem Meter an den Hängen des Monte Argentario in der südlichen Toskana. Teilweise als Naturschutzgebiet geschützt, garantiert eine sorgfältige………
Willkommen in der kleinen Welt der Familie Fattori! Von den Hügeln der Region Marche grüßen Sie Mama Patrizia, Papa Luigi, Oma Maria Pia, Pamela und Riccardo ganz herzlich…….
Im Frühjahr 2007 kauften Angela, Idria und Paola einen kleinen Olivenhain in Sabina, einem Gebiet alter Olivenöltradition.
Sie gründeten einen Bauernhof mit der Bezeichnung Il Cervo Rampante……
Die Käserei D’Ascenzo befindet sich mitten im Naturschutzgebiet der Seen Lungo und Ripasottile, eine grüne Oase in der Hochebene von Rieti. Der Hirte Emilio D’Ascenzo kam 1960 aus den Abruzzen Richtung Rom und entdeckte dabei das…….
Die Chocolaterie Napoleon wurde aus der Leidenschaft, Inspiration und dem Wissen des Meisters Chocolatier Pietro Napoleone geboren.
Die vierzigjährige Erfahrung auf dem Gebiet der Konditorei, Eiskrem und Schokoladenherstellung führte im Februar 2008………
Der Landwirtschaftsbetrieb Collemaggiore wurde 2001 von Umberto Magri gegründet und widmet sich ab sofort der Zucht, Produktion und Verarbeitung von erstklassigem Schweinefleisch. Insbesondere züchtet Collemaggiore die alte autochthone Rasse „Schwarzes Schwein aus Rieti“…….
Die Wurst ist bekanntlich die Königin der Tafel: üppig, appetitlich und begehrt hat sie die Menschheit seit Jahrtausenden im Kampf ums Überleben begleitet und verwöhnt uns heute mit Freude und Genuss.
Aus dem Land der berühmten Maccheroncini produziert die Familie Marcozzi seit über zwanzig Jahren authentische Campofilone-Eiernudeln. Campofilone ist ein malerisches mittelalterliches Dorf im Hinterland der Region Marche………….
In den 70ern machte Mutter Anaide Kuchen aus Leidenschaft und für ihre Kinder. Die Leidenschaft und die Tatsache, dass diese Süßigkeiten so gut waren, veranlassten sie, ihre Leckerbissen in die Stadt zu bringen……
Zu Beginn der 80er-Jahre hat Antonio Fortunati, aus der Liebe für das Land und der Leidenschaft für die wertvollen Gaben der Erde, einen Traum verwirklicht: die Pilze und Trüffeln aus Umbrien bekannt zu machen……
Das Unternehmen wurde 1981 in Capaccio-Paestum (SA) mit der Eröffnung der “Pescheria Di Lucia” gegründet. Ihre Erfahrung und der Wunsch, ihr Fachwissen zu nutzen, veranlassten die Familie Di Lucia, ihre erste kleine Werkstatt zu gründen.
Luigi Prezioso Simonetti mit dem Landwirtschaftsbetrieb “Colle Cavaliero” zählt zu den ersten, die die Altweizensorte “Senatore Cappelli” an den Ursprungsort……..
Wenn man Simone in seinem Keller besucht, werden einem zwei Dinge auffallen. Zuerst, dass seine Weine sehr gut sind, und das ist nur allzu offensichtlich. Dann, wie leidenschaftlich er seine Geschichte erzählt……
Die Ölmühle gehört der Familie Peltristo seit dem späten 19. Jahrhundert.
Sie befindet sich in der Mitte des landwirtschaftlichen Familienbetriebs, auf dem rund 2500 Ölbäume stehen, in Pietrafitta in Umbrien,……..
In den wohlriechenden und fruchtbaren Hügeln, die Corridonia vom Monte San Giusto in der Provinz Macerata trennen, widmet sich die Genossenschaft San Michele Arcangelo………..
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