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Salami Campanella Civitellese

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inkl. MwSt. zzgl. Versand
Menge: 200 g
| GP: 1Kg = € 44,50
  • Typische Salami aus den Abbruzzen.
  • Ohne Konservierungs- und Farbstoffen.
  • Für traditionelle Vorspeisen und leckere Aperitifs.
Wenn Ihre Bestellung kühlpflichtige Waren enthält, wird Ihnen automatisch ein einmaliger Zuschlag von 3,00 EUR berechnet, für Kühlverpackungen mit Isolierelementen und Kühlakkus.

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  • Ausgewählte italienische Köstlichkeiten
  • Keine künstlichen Konservierungsstoffe
  • Aus echter handwerklicher Produktion
  • Direktversand aus Deutschland

Salami Campanella Civitellese: Die Campanella (wörtlich: di kleine Glocke) ist eine typische Wurst, die so genannt wird wegen ihrer Form und wegen des Reifungsverfahrens, das bei den Bauern der Gegend üblich war; tatsächlich wurden die Campanelle zum Reifen an die Balken des Bauernhauses gehängt und das Öffnen der Tür verursachte das charakteristische glockenartige Schaukeln.

Die Campanella Civitellese ist eine Wurst aus einer Mischung aus Schulterfleisch, Speck und Schinken, die mit schwarzem Pfeffer gewürzt und von Hand geschnürt wird, wie es bei den Bauern von Civitella üblich war.

Schweinefleisch (Schulter, Speck und Schinken), Salz, Pfeffer, natürliche Aromen



Nährwertangaben

 Je 100 g
Brennwert309Kcal/1290Kj
Fett17,5 g
davon gesättige Fettsäuren6,9 g
Kohlenhydrate0,19 g
davon Zucker0,1 g
Eiweiss37,61 g
Ballaststoffe0,1
Salz3,13 g



Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer


Maiella Carni snc c/da La Fonte 66010 Civitella M. Raimondo (Chieti)
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