Prosciutto am Stück

Prosciutto am Stück: Sie wollen ein hochwertiges, einzigartiges Prosciutto, das bei der Herstellung keine Konservierungsstoffe enthält? Dann ist unser handwerkliches Prosciutto genau das Richtige für Sie.
Unser Prosciutto wird aus besten Zutaten hergestellt und enthält keine Konservierungsstoffe.
Die Herstellung erfolgt durch echte italienische Handwerkskunst und viel Liebe zum Detail.
Das Ergebnis ist ein Prosciutto, das eine einzigartige und intensive Aromatik besitzt und ein echtes Geschmackserlebnis bietet.
Unser Prosciutto ist ein echtes Muss für echte Feinschmecker!

Prosciutto: luftgetrockneter Rohschinken zur vielfältigen Verwendung

Gerade wenn es draußen wärmer wird, liegen mediterrane Gerichte aufgrund ihrer leichten Zusammensetzung und des besonderen Aromas hoch im Kurs. Ein Klassiker aus Italien, den Sie in Ihrer Küche ganz vielfältig und immer wieder neu verarbeiten können, ist Prosciutto. Bei Prosciutto handelt es sich um einen italienischen Rohschinken, der an der Luft trocknet und hier sein besonderes Aroma entfaltet. Er besitzt eine sehr feine Textur, ist aber auch sehr ausgewogen im Geschmack. Für sein typisches Aroma wird der Prosciutto erst mit Salz eingerieben. Er erhält dadurch eine flüssige Textur.

Milder, würziger Geschmack macht Prosciutto aus

Bekannt ist Prosciutto heute für seinen milden, teilweise aber auch würzigen Geschmack. Dieser macht ihn dünn aufgeschnitten nicht nur als Aufschnitt sehr beliebt, sondern sorgt auch dafür, dass Sie den Schinken wunderbar in verschiedenen italienischen Gerichten verarbeiten können. Die Reifezeit des Prosciutto ist von der Sorte abhängig. Auch hier erwarten Sie verschiedene Angaben vonseiten der Erzeuger. Die besondere Textur macht den Prosciutto sehr zart, wodurch er auf der Zunge zergeht. Typisch für den italienischen Schinken ist zudem die Farbe. So hat er eine rosa Nuance. Die Fettmaserung ist besonders fein und trägt dazu bei, dass der Schinken nicht trocken ist.

Vertrauen Sie auf unsere Qualität

Möchten Sie feinsten Prosciutto kaufen, sind Sie bei uns richtig. Wir haben einen konsequent hohen Qualitätsanspruch an unsere Produkte. Um diese einzuhalten, arbeiten wir nur mit ausgesuchten Erzeugern zusammen. Doch damit nicht genug: Wir setzen für Sie trotzdem auf eine faire Preisgestaltung. Sie können Ihren Prosciutto bei uns also auch weiterhin zu einem attraktiven Preis kaufen.