Zutaten
Bio-Hartweizengrieß, Wasser
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 277Kcal/1175Kj |
| Fett | 1.3 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| davon Zucker | 1.5 g |
| Eiweiss | 12 g |
| Ballaststoffe | 2.8 g |
| Salz | 0.02 g |
| Allergen | Enthält Gluten |
Erzeuger: Casa Prencipe
Wir befinden uns in einem der schönsten Täler Italiens, umgeben von unberührter Natur, am Fuße zweier Unesco-Welterbestätten, der Basilika von San Michele Arcangelo und dem Umbria-Wald.
Der landwirtschaftliche Betrieb Casa Prencipe baut einen Teil des Weizens, den er verwendet……
Paccheri Bio
4.50 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Menge: 500 g
GP: 1Kg = € 9,00
Paccheri Bio: Die Paccheri werden in unserer Bergwerkstatt im Carbonara-Tal am Gargano hergestellt.
Die frische Bergluft verbindet sich mit dem Teig aus biologischem Grieß (100% Apulien) und gereinigtem Wasser und garantiert eine einzigartige, äußerst schmackhafte Pasta.
Das Ziehen durch Bronzeformen macht den Pacchero porös und rau, was den angenehmen Effekt hat, dass die Pasta die Sauce besser aufnehmen kann und beim Kochen schön bissfest bleibt.
Außerdem werden die Paccheri bei niedrigen Temperaturen über einen langen Zeitraum von etwa 24 Stunden getrocknet, um den Geschmack und alle Aromen des Hartweizens unverändert zu lassen.
Vorrätig
Erzeuger:Casa Prencipe
