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Paccheri Bio

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inkl. MwSt. zzgl. Versand


Menge: 500 g
GP: 1Kg = € 9,00

Paccheri Bio: Die Paccheri  werden in unserer Bergwerkstatt im Carbonara-Tal am Gargano hergestellt.

Die frische Bergluft verbindet sich mit dem Teig aus biologischem Grieß (100% Apulien) und gereinigtem Wasser und garantiert eine einzigartige, äußerst schmackhafte Pasta.

Das Ziehen durch Bronzeformen macht den Pacchero porös und rau, was den angenehmen Effekt hat, dass die Pasta die Sauce besser aufnehmen kann und beim Kochen schön bissfest bleibt.

Außerdem werden die Paccheri bei niedrigen Temperaturen über einen langen Zeitraum von etwa 24 Stunden getrocknet, um den Geschmack und alle Aromen des Hartweizens unverändert zu lassen.

Vorrätig

Erzeuger:Casa Prencipe
Artikelnummer: CPR07 Kategorien: , Schlagwörter: ,

Zutaten

Bio-Hartweizengrieß, Wasser


Nährwertangaben

 je 100 g
Brennwert277Kcal/1175Kj
Fett1.3 g
davon gesättige Fettsäuren0.6 g
Kohlenhydrate53 g
davon Zucker1.5 g
Eiweiss12 g
Ballaststoffe2.8 g
Salz0.02 g
AllergenEnthält Gluten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Pastificio Casa Prencipe - Contrada Carbonara, SS 528 KM 44 71037 Monte Sant’Angelo (FG)