Polenta mit Pilzsauce

Zutaten
(für 4 Personen)
350 g Steinpilz-Polenta
200 g Champignons oder andere frische Pilze
300 g gehackte Tomaten
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Frischer Rosmarin
Geriebener Pecorino-Käse
Kochzeit
20 MinSchwierigkeit
EinfachZutaten zum Rezepte
Rezepte
45 Min
Mittel
Pasta mit Artischocken und knusprigem Speck
400 g Pasta - 3 Scheiben Pancetta (Bauchspeck), ca 250 g - 100 g geriebener Pecorino-Käse - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 Artischocken; - 1 Knoblauchzehe - Extra natives Olivenöl - 1/2 Zitrone
4 Std.
Mittel
Pizza Marinara
1kg Mehl, 600g Wasser, 7g Trockenbierhefe, 20g Salz, 60g extra natives Olivenöl extra, 700g Tomatenpüree, 16 Filets Sardellen in Öl, Extra natives Olivenöl nach Geschmack, 20g Salz 20 g, 10g Oregano, Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
35 Min
Einfach
Fleischbällchen in Tomatensoße
500 g gemischtes Hackfleisch, 1 Ei, 12 g Parmesankäse, 60 ml Milch, 80 g Semmelbrösel, Salz nach Geschmack, Petersilie ein Bund, Natives Olivenöl extra nach, Geschmack, ½ Zwiebeln, ½ Möhren, 50 ml Wein, 450 g passierte Tomaten