Polenta mit Pilzsauce

Zutaten
(für 4 Personen)
350 g Steinpilz-Polenta
200 g Champignons oder andere frische Pilze
300 g gehackte Tomaten
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Frischer Rosmarin
Geriebener Pecorino-Käse
Kochzeit
20 MinSchwierigkeit
EinfachZutaten zum Rezepte
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Extra natives Olivenöl Frantoio Peltristo Bio
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250g Maccheroncini di Campofilone IGP, 1 Selleriestange, 1 Möhre, 1 Zwiebel, 2 Gewürznelken , 300g Hackfleisch gemischt (Rind- oder Kalb- und Schweinefleisch), Hühnerklein – wenn es schmeckt, Ein paar Rinderknochen, 1 Glas Weißwein, Extra natives Olivenöl nach Geschmack, 600g Tomatenfruchtfleisch, Reichlich geriebener Pecorino , Salz, Pfeffer