Polenta mit Pilzsauce

Zutaten
(für 4 Personen)
350 g Steinpilz-Polenta
200 g Champignons oder andere frische Pilze
300 g gehackte Tomaten
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
Pfeffer
Salz
Frischer Rosmarin
Geriebener Pecorino-Käse
Kochzeit
20 MinSchwierigkeit
EinfachZutaten zum Rezepte
Rezepte
4 Std.
Einfach
Sizilianische Kaffee-Granita
250ml Espresso-Kaffee, 250ml Wasser, 80g Zucker, Frische Sahne
30 min
Einfach
Käse-Speck Omelette
Für 4 Personen: 4 ganze Eier, 4 Eiweiße, 80 g Pancetta (Bauchspeck), 80 g milder Schafskäse, Eine Handvoll Rauke ,Salz und Pfeffer nach Geschmack, Butter für die Backformen
15 Min.
Einfach
Spaghetti aglio olio e peperoncino
320 g Spaghetti, 3 Knoblauchzehen, 3 frische Chilischoten , 70 g natives Olivenöl extra (von ausgezeichneter Qualität) , Salz nach Geschmack