Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.6 kg |
|---|
Erzeuger: I Pescatori di Orbetello
Die Lagune von Orbetello erstreckt sich über etwa 27 km² mit einer durchschnittlichen Tiefe von etwa einem Meter an den Hängen des Monte Argentario in der südlichen Toskana. Teilweise als Naturschutzgebiet geschützt, garantiert eine sorgfältige………
Geriebener Meeräsche-Rogen
13.90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Menge: 40 g
GP: 100g = € 34.75
Geriebener Meeräsche-Bottarga (Meeräsche-Rogen), der durch Salzen und Trocknen der Eiersäcke von Meeräschen gewonnen wird, die in der Lagune von Orbetello gefangen werden.
Vorrätig
Erzeuger:I Pescatori di Orbetello
Zutaten
Rogen der Meeräsche (gefangen FAO 37.1.3 Lagune von Orbetello) 97%, Salz
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 499Kcal/2077Kj |
| Fett | 34.6 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 11.8 g |
| Kohlenhydrate | 0.4 g |
| davon Zucker | 0.4 g |
| Eiweiss | 46.5 g |
| Salz | 2.4 g |
| Allergen | Fisch |
