Beschreibung
Pecorino La Selezione D’Ascenzo, mindestens 8 Monate Reifung. Gewinner des Premio Roma 2012 als bester gereifter Pecorino der Region Latium.
Der beste Weg, eine echte italienische Amatriciana zu machen, ist mit dem perfekten Pecorino.
Für den Geschmack und die Textur, die Sie auf Ihrer Pizza oder Pasta benötigen, haben wir den perfekten Käse für Sie.
Unser Pecorino wird aus 100 % Rohmilch hergestellt und ausschließlich aus Schafsmilch aus eigener Produktion.
Er ist vollständig natürlich und frei von Zusatzstoffen.
Der Käse wird für mindestens 100 Tage gereift, um eine perfekte, salzige Note zu erzielen.
Dieser Pecorino ist der perfekte Begleiter für eine echte Amatriciana.
Der Käse ist komplex im Geschmack, aber nicht zu salzig.
Er passt perfekt zu dem sauren Geschmack des Tomatenmusters.