Spaghetti mit Sardellen und Semmelbröseln

Zurück zu Rezepten

Spaghetti mit Sardellen und Semmelbröseln

Spaghetti mit Sardellen und Semmelbröseln

Zutaten

Für 4 Personen
320g Spaghetti
30g Sardellen in Olivenöl
2 El extra natives Olivenöl (oder mehr, nach Geschmack)
70g Semmelbrösel
3 Knoblauchzehen

Kochzeit

15 Min


Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

Spaghetti mit Sardellen und Semmelbröseln sind ein schnelles Gericht, das außer Nudeln nur zwei weitere Zutaten benötigt und sich perfekt für ein Abendessen in letzter Minute eignet.

Für die Spaghetti mit Sardellen und Semmelbröseln einen Topf mit Wasser auf den Herd stellen und zum Kochen bringen (kein Salz hinzufügen): In diesem Wasser werden dann die Nudeln gekocht.
In der Zwischenzeit 1 Esslöffel natives Olivenöl extra in eine Pfanne geben, dann die ganzen geschälten Knoblauchzehen und die abgetropften Sardellenfilets hinzufügen. Nehmen Sie einen Schöpflöffel heißes Wasser und gießen Sie es in die Pfanne, damit sich die Sardellen möglichst gut auflösen können. Das dauert etwa 10 Minuten, also oft umrühren.
In der Zwischenzeit 1 Esslöffel extra natives Olivenöl in eine separate Pfanne geben und die Semmelbrösel darin anrösten und umrühren, bis sie goldbraun sind. Beiseite stellen.
Nun die Nudeln im kochenden Wasser kochen; wenn Sie möchten, können Sie sehr wenig Salz hinzufügen, da Sardellen sehr würzig sind. Die Spaghetti nur 5 Minuten lang kochen.
Nach dieser Zeit die Knoblauchzehen aus der Pfanne nehmen, die Nudeln direkt in die Pfanne abgießen und das Kochwasser beiseite stellen.
Die Spaghetti in der Pfanne zu Ende kochen, indem Sie das Kochwasser nach Bedarf nachgießen und gelegentlich umrühren, damit sie gleichmäßig garen. Wenn die Nudeln fertig sind, die Flamme ausschalten und einen Teil der Semmelbrösel hinzufügen und umrühren. Gegebenenfalls noch etwas Kochwasser hinzufügen und die Spaghetti mit Sardellen und Semmelbröseln servieren und mit Semmelbröseln garnieren.

Tipp: Veredeln Sie Ihre Spaghetti mit Sardellen, indem Sie Zutaten Ihrer Wahl hinzufügen, z. B. Chili, Petersilie, schwarze Oliven….

 




Zutaten zum Rezepte






Rezepte



Schweinefilet mit Kaffee

Schweinefilet mit Kaffee

Kichererbsen-Burger

Kichererbsen-Burger

Brot und Schafskäsebällchen

Brot und Schafskäsebällchen

Registriere dich für unseren Newsletter!

Sofort ein 20% Rabattcode für Sie!

Wir verwenden Cookies, um Ihnen die beste Online-Erfahrung zu bieten. Mit Ihrer Zustimmung akzeptieren Sie die Verwendung von Cookies in Übereinstimmung mit unseren Cookie-Richtlinien.

Privacy Settings saved!
Datenschutz-Einstellungen

Wenn Sie eine Website besuchen, kann sie Informationen über Ihren Browser speichern oder abrufen, meist in Form von Cookies. Steuern Sie hier Ihre persönlichen Cookie-Dienste.


Wird von Google AdSense zum Experimentieren mit Werbungseffizienz auf Webseiten verwendet, die ihre Dienste nutzen. Typ: HTTP Cookie / Ablauf: 3 Monate
  • Google

Verwendet von Google DoubleClick, um die Handlungen des Benutzers auf der Webseite nach der Anzeige oder dem Klicken auf eine der Anzeigen des Anbieters zu registrieren und zu melden, mit dem Zweck der Messung der Wirksamkeit einer Werbung und der Anzeige zielgerichteter Werbung für den Benutzer. Typ: HTTP Cookie / Ablauf: 1 Jahr
  • Google

Sammelt Daten zum Besucherverhalten auf mehreren Webseiten, um relevantere Werbung zu präsentieren - Dies ermöglicht es der Webseite auch, die Anzahl der Anzeige der gleichen Werbung zu begrenzen. Typ: Pixel Tracker / Ablauf: Sessione
  • Google

Alle Cookies ablehnen
Alle Cookies akzeptieren