Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0.500 kg |
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Erzeuger: I Salumi della Maiella
Die Wurst ist bekanntlich die Königin der Tafel: üppig, appetitlich und begehrt hat sie die Menschheit seit Jahrtausenden im Kampf ums Überleben begleitet und verwöhnt uns heute mit Freude und Genuss.
Streichsalami pikant
10.90 €
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Menge: 270 g
GP: 1Kg = € 40.37
Die Ventricina (Streichsalami pikant) ist eine typische Wurst aus den Abruzzen und gilt als eine der besten, leckersten und natürlichsten Wurstwaren Italiens. Er wird immer noch nach traditionellen Verfahren zubereitet, die seinen charakteristischen Geschmack bewahren. Die typische rote Farbe dieser Wurst ist auf die reichliche Verwendung von süßem rotem Paprika aus Altino zurückzuführen, einem weiteren typischen Produkt der Abruzzen. In der scharfen Variante wird Chilischote hinzugefügt. Die streichfähige Ventricina wird auf Brot gegessen, kann aber auch als Soße für Nudeln verwendet oder einer Fleischsauce zugefügt werden.
Nicht vorrätig
Erzeuger:I Salumi della Maiella
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Paprika aus Altino, Chili, Pfeffer, Fenchel, Knoblauch, Kräuter
Nährwertangaben
| Je 100 g | |
| Brennwert | 310Kcal/1292Kj |
| Fett | 21,4 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 28,7 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz | 4,1 g |
