Funghi Porcini Secchi
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Getrocknete Steinpilze
Steinpilze, so schmackhaft und köstlich, sind oft die Hauptzutat von Risotto und Hauptgerichten mit Fleisch. Der Duft, den ein frischer Steinpilz verströmt, ist berauschend und schwer zu verwechseln. Um immer den vollen Geschmack von Steinpilzen zu haben, probieren Sie unsere ausgewählten und hochwertigen getrockneten Steinpilze. Einige Köche ziehen getrocknete Pilze sogar Frischpilzen für Saucen vor, weil sie aromatischer sind.
Tartufi & Funghi Fortunati Antonio
Zu Beginn der 80er-Jahre hat Antonio Fortunati, aus der Liebe für das Land und der Leidenschaft für die wertvollen Gaben der Erde, einen Traum verwirklicht: die Pilze und Trüffeln aus Umbrien bekannt zu machen……
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Lagerung: vorzugsweise im Gefrierschrank, alternativ an einem kühlen, trockenen Ort.
Vor der Zubereitung 20 Minuten in warmem Wasser einweichen und anschließend mit dem Einweichwasser zum Gericht geben oder schmoren.
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Zutaten
Getrocknete Steinpilze (Boletus edulis)Nährwertangaben
Je 100 g |
Kundenbewertungen