Wein Archives - Gusto e Natura

Wein

Bonadea – Ciliegiolo di Narni IGT

Bonadea - Ciliegiolo di Narni IGT Rotwein

22.90 €

Menge: 750 ml | GP: 1L = € 30,53

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Ciliegiolo di Narni IGT

Ciliegiolo di Narni IGT Rotwein

9.90 €

Menge: 750 ml | GP: 1L = € 13,20

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Giallo 88 – Marche IGP Bio

Giallo 88 - Marche IGP Bio Weißwein

11.90 €

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Grechetto Umbria IGT

Grechetto Umbria IGT Weißwein

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Ribona – Colli Maceratesi DOP Bio

Ribona - Colli Maceratesi DOP Bio Weißwein

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Rosso 23 – Colli Maceratesi DOP Bio

Rosso 23 - Colli Maceratesi DOP Rotwein

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Sangue del Re – Umbria IGT

Sangue del Re – Umbria IGT Rotwein

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1 Std. + 20 Min

Pasta mit Linsenragout

Die Lieblingspastasauce der Italiener? Auf jeden Fall das Ragout! Die Variationen sind endlos, von Bolognesesauce bis Fischsauce. Damit jeder in […]

Zutaten

300 gr. Nudeln, 1/2 Zwiebel, 1 Karotte, 1 Stange Staudensellerie, 200 gr. Linsen, 400 gr. Tomatenpüree, 500 ml Wasser, Salz, Natives Olivenöl extra, Thymian

15 Min.

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Ein sehr schnelles Gericht, das man zubereiten kann, wenn man nichts in der Küche hat außer vier Zutaten: Nudeln, Öl, […]

Zutaten

320 g Spaghetti, 3 Knoblauchzehen, 3 frische Chilischoten , 70 g natives Olivenöl extra (von ausgezeichneter Qualität) , Salz nach Geschmack

40 Min.

Fettuccine mit Steinpilzen

Zubereitung: Die getrockneten Steinpilze eine halbe Stunde lang in heißem Wasser einweichen. Abgießen und das Einweichwasser aufbewahren. Das Öl in […]

Zutaten

400 g Fettuccine, 150 g getrocknete Steinpilze, 1 Glas Weißwein, 50 g natives Olivenöl extra, 2 Knoblauchzehen, Petersilie, Pfeffer nach Geschmack), geriebener Käse (Parmesan oder Pecorino), Salz

2 Std.

Kartoffeln mit Kreuzkümmel…..

Kartoffeln mit Kreuzkümmel, Weißkohl und schwarzen Kichererbsen Zubereitung: Die Kichererbsen 12 Stunden lang in Wasser einweichen. Abtropfen und etwa 2 […]

Zutaten

800g Kartoffeln, 400g Weißkohl, 200g Schwarze Kichererbsen, Kreuzkümmel, Rosmarin, Weißer Essig, Natives Olivenöl extra, Salz, Pfeffer

45 Min

Fettuccine mit Kichererbsen

Bandnudeln mit Kichererbsen Zubereitung: In einer großen Pfanne die Hälfte der Butter mit dem gehackten Speck erhitzen, den gehackten Knoblauch […]

Zutaten

360 g Fettuccine (Bandnudeln) di Campofilone, 400 g gekochte Kichererbsen, 50 g Speck oder Schweinebacke, 50 g Butter, 5 Esslöffel geriebener Pecorino-Käse, 1 Knoblauchzehe, 1 Schalotte, 1 Esslöffel gehackte Petersilie, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer

30 Min.

Linsensuppe

In einer Pfanne Sellerie, Karotten und Zwiebeln im Olivenòl anbraten. Die aus dem Kochwasser abgetropften Linsen und die Tomaten hinzufügen […]

Zutaten

Für 4 Personen:, 200g gekochte Bio-Linsen, 30g Staudensellerie, Karotte und Zwiebel, 2 reife rote Tomaten oder gehackte Tomaten aus dem Glas, Ein Bund Petersilie, Extra natives Bio-Olivenöl, Salz und Pfeffer

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