In den wohlriechenden und fruchtbaren Hügeln, die Corridonia vom Monte San Giusto in der Provinz Macerata trennen, widmet sich die Genossenschaft San Michele Arcangelo seit 2007 dem Anbau und der Pflege der Früchte des Bodens.
Rund um das Dorf liegen 48 Hektaren duftender Erdschollen, die mit althergebrachten Methoden und jungen Zukunftsvisionen kultiviert werden und in den verschiedenen Jahreszeiten ein stimmungsvolles Farbenspiel bieten. In dieser Landschaft wird mit Wissen und Feingefühl den Bio-Anbau einer Vielzahl von Produkten betrieben: von Reben bis zu Olivenbäumen, von Obst bis zu Gemüse und mehr.
Zusätzlich zum Verkauf frischer Produkte wird ein Teil der Produktion in der eigenen Werkstatt von Hand verarbeitet. Traditionelles Verfahren, viel Zeit und große Aufmerksamkeit für jedes Detail. Qualität lässt auf sich warten.
Aufmerksame und kompetente Hände verarbeiten die Früchte der Felder und verwandeln sie in Produkte mit Bio-Zertifizierung. Die Werkstatt lebt und wie jeder Organismus wächst und sich entwickelt. Sie zeichnet sich durch die Verarbeitung bei niedrigen Temperaturen im Vakuum aus, bei der alle ernährungsphysiologischen und gesunden Nährstoffe der einzelnen Produkte sowie Aromen, Farben und Texturen erhalten bleiben.
Die Kompotte enthalten nur den obsteigenen Zucker; andere Kompotte und Marmeladen Bio-Rohrzucker und Bio-Zitronensaft; das Gemüse wird in BIO natives Olivenöl extra aus eigener Produktion eingelegt; passierte Tomaten und Saucen sind ohne Gluten und ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.
Die Arbeit der Genossenschaft San Michele Arcangelo wurzelt in der sozialen Welt. Sie wurde geboren, um benachteiligten Menschen auf Bildungs- und Therapiewegen Möglichkeiten zur Wiedereingliederung in die Gesellschaft zu bieten. Die Exzellenz der Produkte und ihre Verarbeitung sind das Ergebnis der Arbeit in einem stabilen und positiven Umfeld, wo die jungen Menschen durch Fachleute unterstützt werden. Liebe zum Leben und Liebe zur Natur vereinen sich in einer tugendhaften Realität, in der es auf die Geburt zur Wiedergeburt ankommt. Die Erde heißt den Menschen willkommen, die Arbeit veredelt ihn, die Gemeinschaft macht ihn besser.
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Bio Karamellisierten Zitronenschalen
6.90 € Menge: 320 g | GP: 100 g = € 2,15WeiterlesenBio Karamellisierten Zitronenschalen: Die karamellisierten Zitronenschalen haben den vollen Duft und das Aroma der frischesten Zitronen und sind ein gesundes und natürliches Produkt, das man einfach nach dem Essen genießen kann, zusammen mit einem Likör oder Schnaps. Auch hervorragend geeignet, um Desserts aller Art, Pudding oder eins guten Eies zu begleiten.
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Bio Kompott aus Erdbeeren
8.90 € Menge: 320 g | GP: 100 g = € 2,78In den WarenkorbBio Kompott aus Erdbeeren, ob als Brotaufstrich für Ihr Frühstück oder das Ihrer Kinder, für eine köstliche Torte oder zusammen mit einer leckeren Käsevorspeise mit Freunden – dieses Bio-Erdbeerkompott mit 74% Fruchtanteil ist gesund, nahrhaft und schmeckt wie frische Erdbeeren vom Feld.
Das köstliche und natürliche Bio-Kompott aus Erdbeeren wird nur mit Traubensaft gesüßt und ist ohne Pektinzusatz: natürlich duftend und süß.
Das Kompott wird nur aus Bio-Erdbeeren hergestellt.
Der Traubenzucker ist ein natürlicher Zucker, der den Geschmack der Erdbeeren selbst nicht verändert.
Dank der handwerklichen Verarbeitung bleiben die meisten Wirkstoffe der Frucht sowie Duft und Aroma voll erhalten. -
Bio Kompott aus Orangen mit Walnüssen und Rosinen
8.90 € Menge: 320 g | GP: 100 g = € 2,78In den WarenkorbBio Kompott aus Orangen mit Walnüssen und Rosinen: Das Aroma des Winters in einem Glas! Typische orangene Farbe der Frucht, fleischige Konsistenz, Walnuss- und Rosinenstücke, die das Kompott schmackhafter und vollmundiger machen. Nur mit Traubensaft gesüßt und ohne Pektin. Hervorragend zum Frühstück mit geröstetem hausgemachtem Brot oder auch zum Weichkäse wie Quark und Camembert.
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Bio Kompott aus Orangen und Zitronen
8.90 € Menge: 320 g | GP: 100 g = € 2,78WeiterlesenBio Kompott aus Orangen und Zitronen, ob als Brotaufstrich für Ihr Frühstück oder das Ihrer Kinder, für eine köstliche Torte oder zusammen mit einer leckeren Käsevorspeise mit Freunden – dieses Bio Kompott aus Orangen und Zitronen mit 60% Fruchtanteil ist gesund, nahrhaft und schmeckt wie frische Erdbeeren vom Feld.
Der süße Geschmack der Orangen zusammen mit der Schärfe der mediterranen Zitrone. Eine perfekte All-Citrus-Kombination, die dem Kompott Charakter verleiht und sie für diejenigen angenehm macht, die keine zu süßen Aromen mögen. Mit nur Traubensaft gesüßt und ohne Pektinzusatz. Hervorragend zum Frühstück oder als Snack auf einer Scheibe Brot, perfekt auch zu frischem Weichkäse, Pecorino und Blauschimmelkäse.
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Bio Pflaumenkompott
8.90 € Menge: 320 g | GP: 100 g = € 2,78In den WarenkorbBio Pflaumenkompott, ob als Brotaufstrich für Ihr Frühstück oder das Ihrer Kinder, für eine köstliche Torte oder zusammen mit einer leckeren Käsevorspeise mit Freunden – dieses Bio Pflaumenkompott mit 88% Fruchtanteil ist gesund, nahrhaft und schmeckt wie frische Erdbeeren vom Feld.
Das Kompott mit dem ganzen Geschmack des Sommers. Das Bio-Pflaumenkompott wird aus 100% biologischen Früchten hergestellt, ohne Pektinzusatz und nur mit Traubensaft gesüßt. Weich und cremig, mit dem Geschmack der im Sommer gereiften süßen Früchten, eignet es sich perfekt zum Streichen auf Brot oder zum Zubereiten von Kuchen und Desserts.
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Giallo 88 – Marche IGP Bio Weißwein
11.90 € Menge: 0,75 L | GP: 1L = € 15,87In den WarenkorbStrohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase komplex, elegant, intensiv mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Akazienblüten. Elegant im Mund, voll, fett und beständig. Zu Fischsuppen, Schalentieren, hellem Geflügel, Käse und Pastagerichten.
Rebsorte: Pecorino und Incrocio Bruni. -
Ribona – Colli Maceratesi DOP Bio Weißwein
11.90 € Menge: 0,75 L | GP: 1L = € 15,87In den WarenkorbStrohgelb mit grünlichen Reflexen. Elegant, intensiv in der Nase mit einem Hauch von reifen Früchten und Zitrusfrüchten.
Am Gaumen angenehm und elegant, Säure und Frische überwiegen. Passt hervorragend zu Vorspeisen, Fisch, Schalentieren, Käse. Rebsorte: Maceratino in Reinheit. Gewinner vom The Wine Hunter Award beim Merano Wine Festival 2019. -
Rosso 23 – Colli Maceratesi DOP Bio Rotwein
11.90 € Menge: 0,75 L | GP: 1L = € 15,87In den WarenkorbIntensives Rubinrot. In der Nase elegant, sauber mit einem Hauch von roten Früchten. Am Gaumen weich, mit der richtigen Menge Tannin.
Passt zu italienischen Pasta-Gerichten, Grillgerichten, Schmorfleisch, reifem Käse.
Reben: Sangiovese, Montepulciano.
