Eine kleine Kaffeekunde
Die Geschichte des Kaffees in Italien beginnt an einem genauen Datum und Ort: 1570 in Venedig, dank des Botanikers Prospero Alpino, der der Legende nach
Pancetta und Guanciale
Pancetta und Guanciale – was ist der Unterschied? Der Kampf zwischen Guanciale und Pancetta ist ein ewiger: So ähnlich sie auch erscheinen mögen, so unterschiedlich
Wurstwaren
Natürliche Wurstwaren ohne Zusatzstoffe – „Nur Salz, Gewürze und Fleisch aus heimischen Bauernhöfen!“ Warum sollte man handwerklich hergestellte Wurst kaufen, wenn sie Konservierungs- und Zusatzstoffe
Kichererbsen
Wenn Sie Kichererbsen noch nicht kennen, sollten Sie sie unbedingt probieren: Sie sind lecker, delikat und äußerst gesund. Wenn Sie Kichererbsen bereits kennen und lieben,
Kompotte
Und da sind wir nun…… und sprechen über Kompotte, Konfitüren und Marmeladen. Im Moment haben wir nur die Kompotte, aber wir sind sicher, dass wir
Die Rohmilchkäse
Welche Käsesorten bieten wir an? Rohmilchkäse. Alles beginnt mit dem Wohlbefinden der Tiere, die die Milch produzieren. Und der Grund dafür ist ganz einfach. Wenn