Wer sagt, dass Kaffee nur zu süßen Rezepten passt? Diese Gericht aus Schweinefilet wird mit dem Aroma von Kaffee verfeinert. Die Gewürze mit dem Zucker, dem Kaffee und etwas Pfeffer vermischen und das Schweinefilet damit einmassieren. In Frischhaltefolie einwickeln und eine halbe Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen. Das Schweinefilet in einer antihaftbeschichteten Pfanne mit […]