Carbonara ist eher ein Mythos der römischen Küche als ein traditionelles Gericht. In Rom ist die Carbonara eine echte Religion mit sehr strengen und sehr alten Regeln. Aber ein so beliebtes Rezept kennt natürlich eine Vielzahl von Variationen. Nachstehend finden Sie das Originalrezept. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Salz hinzufügen, sobald es […]